1

Recette surprenante au départ, mais comme une drogue, on a envie de se servir une nouvelle fois ! S'associe parfaitement avec le gâteau de Savoie, le cake... Crème sans oeuf, d'un prix modique.

2

Tous les ingrédients sur le plan de travail... Verser le soja liquide ou le lait dans la casserole, délayer la maïzena.

3

Préparons la crème d'amandes... Ajouter le miel et la poudre d'amandes. Mélanger.

4

Nous chauffons doucement en remuant sans cesse... Retirer du feu aux premiers bouillons.
Ajouter l'eau de fleur d'oranger, répartir dans des ramequins et servir bien frais ou en accompagnement du gâteau facile ou cocotte, de bugnes, beignets...