Saumon

Publié le par Franck

 

Saumon aux courgettes,

et carottes

 

Préparation:
15min

Cuisson:
35min

 

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 1 citron
  • 400 g de saumon cru
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

etape 1

Préchauffez le four à 170°C.

 

etape 2

Éplucher les légumes.

Faire revenir les carottes coupées en lamelles,

et les courgettes en fines rondelles,

avec l'huile d'olive,

pendant 10 minutes à feu moyen.

etape 3

Disposer le saumon divisé en quatre filets,

dans un plat allant au four.

Recouvrir avec les  légumes.

Décorer avec le citron coupé en rondelles.

etape 4

Enfournez 20 minutes.

etape 5

Saler, poivrer,

et laisser reposer,

quelques minutes avant de servir.

 

 

 

***************************************************

 

 

 

Publié dans Recettes

Commenter cet article

marie 13/10/2010 22:06



Bonne recette, pour la vidéo il est sympa se garçon et une façon particuliére de faire la cuisine !!! Bisous bon jeudi
FRANCK



Manon des sources 13/10/2010 17:41



Miam! je passe commande pour ce soir!
Parfait avec la fraicheur revenue.
Une recette dont on doit se régaler du debut à la fin.
Pour l'huile d'olive prévoir de l'huile d'olive de Provence bien sur! (Aïe !)
Grosses bises
Manon



Nicole49 13/10/2010 14:24



Il faut augmenter ses calories face aux températures automnales   ...  


Ce plat est appétissant avec le saumon accompagné de légumes colorés   ...