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Les Ailes d'oiseaux

Les Ailes d'oiseaux

Aile (oiseau) Les ailes sont les membres supérieurs, couvert de plumes des oiseaux. Pour de nombreuses espèces, elles permettent le vol. Formule alaire 1 - P: Rémiges primaires 2 - CP: couverture primaire (tectrices) 3 - Al: Alula 4 - S: Rémiges secondaires...

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Saumon fumé

Saumon fumé

Saumon mariné aux airelles, servi avec estragon et huile à l'ail. Nb de personnes : 6 Préparation : 15min INGRÉDIENTS 600 g de saumon frais 150 g de gros sel de mer 50 g de sucre 150 g d’airelles 40 cl d’huile 1 c. à soupe d’ail haché 1 botte d’estragon...

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Le Oud

Le Oud

Ud ou Oud, L'UD est l'instrument le plus important, des traditions musicales du monde arabe. Il s'agit d'un luth à cordes pincées, et à caisse profonde, ancêtre du luth européen. Au cours des siècles, différentes techniques de montage, et d'accordage...

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Les Serrures

Les Serrures

Les différentes serrures, On distingue trois deux types de serrures selon leur mode de fixation. En applique À mortaiser (encastré sur l’épaisseur de la porte) Elles peuvent être mono point ou multipoints. Les serrures mono point Pour que ce genre de...

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Soufflé picard

Soufflé picard

Recette du soufflé picard, Pour 4 personnes Temps total: 30 à 60 minutes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Ingrédients - 1,2 à 1,4 kg de poireaux - 4 oeufs - 1 c. à soupe de farine ou de fécule - 70 g de beurre - 4 c. à soupe...

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P.P.Rubens

P.P.Rubens

Pierre Paul Rubens Pierre Paul Rubens (prononcé [ʁybɛns] à la belge, ou [ʁybɛ̃s] à la française), ou Peter Paul Rubens en néerlandais, né le 28 juin 1577 à Siegen (Westphalie). Mort le 30 mai 1640 à Anvers. XVII e siècle, est un peintre baroque flamand....

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Rembrandt

Rembrandt

Rembrandt (1606 - 1669) Biographie de Rembrandt - Dates-clé Dates principales de la vie de Rembrandt - 1606 - Naissance de Rembrandt van Rijn à Leyde le 15 juillet 1625 - Il travaille chez le peintre Pieter Lastman 1631 - Rembrandt s'établit à Amsterdam...

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Gastronomie picarde

Gastronomie picarde

produits du patrimoine gastronomique de Picardie. L’anguille L’anguille est piégée en Haute Somme depuis 1383. Poisson rond au corps allongé, elle peut peser jusqu’à deux kilogrammes. Elle se capture au filet ou en anguillère. Les pièges en bois, fabriqués...

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Piperade basque

Piperade basque

Recette de Piperade basque Cuisine basque Temps total: 1h à 2h Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 1 heure Difficulté: Facile Propos gourmands Pierre Guilhem, de La Patoula à Ustaritz nous explique qu'une bonne piperade se fait en saison....

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St Ulrich

St Ulrich

St ULRICH Il est perché à 530m, au-dessus de Ribeauvillé. Le premier château, en fait un donjon roman, qui n'occupait certainement que le rocher nord, fut construit au XIème siècle par Réginbold. Histoire En 1084 il passe sous le contrôle de l'évêque...

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