Langue de Veau
Recette, LA LANGUE ECARLATE (au ris de veau et champignons) I ngrédients pour 8 personnes 20 tranches de langues de veau 1 ris de veau 350 g de veau 6 foies de volailles 3 oeufs 20 g de mie de pain 100 g de beurre 50 g de crème truffes 1 verre madère...