Les Canapés
Canapés de roquefort,
au pain d'épice,
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au pain d'épice,
De délicieux canapés qui se mangent avec les doigts… un bonheur !
Ingrédients
1 pain d’épice tranché
250 g de roquefort
50 g de beurre.
Préparation
Détacher les tranches du pain d’épice. Dans une assiette creuse, écraser à la fourchette le beurre ramolli avec le roquefort. En tartiner généreusement 1 tranche de pain d’épice, puis déposer par-dessus une tranche non tartinée. Appuyer légèrement. Continuer de façon identique jusqu’à épuisement des ingrédients. Envelopper le tout dans du film alimentaire et placer 24 heures au frais. Le lendemain, découper chaque sandwich en deux triangles et servir.
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