Saumon
Saumon aux courgettes,
et carottes
Préparation:
15min
Cuisson:
35min
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 citron
- 400 g de saumon cru
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation de la recette
Éplucher les légumes.
Faire revenir les carottes coupées en lamelles,
et les courgettes en fines rondelles,
avec l'huile d'olive,
pendant 10 minutes à feu moyen.
Disposer le saumon divisé en quatre filets,
dans un plat allant au four.
Recouvrir avec les légumes.
Décorer avec le citron coupé en rondelles.
Enfournez 20 minutes.
Saler, poivrer,
et laisser reposer,
quelques minutes avant de servir.
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