Les Chaussons
Chaussons aux pommes
Alors là, oublié le chausson aux pommes de la boulangerie !
Ingrédients
Pour 2 chaussons ou 4 mini :
125 g de pâte feuilletée à dérouler
10 g de sucre en poudre
1 pomme
10 g de beurre
1 jaune d’œuf
Préparation
Eplucher et épépiner la pomme, la tailler en dés et la faire
cuire sur feu doux 15 min à couvert avec le sucre et 2 c. à s. d’eau. Ajouter le beurre. Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Découper la pâte feuilletée en 2 grands disques ou 4 petits. Répartir la compote en leur centre. Rabattre une moitié du disque en demi-lune. Mouiller les bords, les pincer pour les souder. Badigeonner la surface avec le jaune d’œuf. Enfourner 25 min. Servir tiède ou froid.
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