Salade au Fromage
Salade de passendale,
pêche, ananas et moutarde à l'ancienne
Recette pour 4 personnes :
- Ingrédients :
150 gr de fromage Passendale en tranches,
4 pêches et 2 tranches d'ananas dans leur jus,
4 cuillers d'huile d'olive,
2 cuillers de moutarde (à grains),
poivre et sel ,
2 cuillers de persil haché.
Préparation du repas:
Couper le fromage en bâtonnets,
et les fruits en morceaux.
Mélanger pêches et ananas.
Mélanger 4 cuillers des 2 types de jus à l'huile,
et à la moutarde.
Assaisonner de poivre, sel et persil.
Mélanger les fruits à la sauce.
Présenter sur des assiettes,
décorées de bâtonnets de fromage.
Durée de préparation: 5 min
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