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Sainte Catherine

Sainte Catherine

Sainte Catherine la plus célèbre Sainte Catherine, bois polychrome du XVIII e siècle Catherine d'Alexandrie fêtée le 25 novembre, patronne des barbiers, charrons, cordiers, drapiers, écoliers et étudiants, fileuses de laine, meuniers, notaires, nourrices,...

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Le Makowiec

Le Makowiec

Le Makowiec la pâte à brioche (8 pers.) 500 g de farine 125 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de levure de boulangerie 1 verre de lait chaud sel 1 zeste de citon ou d'orange la farce 400 g de pavot noir 200 g de sucre 3...

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Le thon (en boulettes)

Le thon (en boulettes)

Boulettes de thon (Cécile) Ce plat se mange chaud ou froid et plaît beaucoup Ingrédients 1 boîte de thon 1 œuf sel paprika moutarde persil 2 kiri Préparation Prendre une boîte de thon que l'on mélange avec un oeuf. On ajoute un peu de sel, un peu de paprika,...

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Les GNOCCHI

Les GNOCCHI

Recette, Les Gnocchi Ingrédients : Pour : 6 personnes -1 kilo de pomme de terre, 3 jaunes d'oeuf, 300 grs de farine (environ), un peu d'huile d'olive (1 càs), une noisette de beurre, sel, poivre. Préparation : - Cuire les pommes de terre, au panier à...

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Hippocrate

Hippocrate

Hippocrate Hippocrate de Cos Surnom(s) Hippocrate le grand, Ἱπποκράτης (Grec) Naissance vers 460 av. J.-C Kos (Grèce) Décès vers 370 av. J.-C (à 83 ans) Larissa (Grèce) Nationalité grec Profession(s) médecin Compléments Buste de Peter Paul Rubens, 1638...

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Le rempailleur

Le rempailleur

Le rempaillage L'empaillage et le cannage des sièges sont deux activités propres à IWUY, ce gros bourg communément appelé "Le Grand Village" que l'on rencontre sur la R.N. 29 entre Valenciennes et Cambrai, un peu avant d'arriver à cette dernière ville....

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La bûche de NOËL

La bûche de NOËL

Selon Pomiane, - Pour la bûche, ma mère tenait, cette recette de Pomiane. - Nous étions enfants, nous avons grandi, et c'est maintenant toute ma famille, qui la confectionne pour NOËL, impossible d'y échapper... Ingrédients, 750 g de marrons de Naples,...

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L'art Carolingien

L'art Carolingien

Art carolingien Évangéliaire de Lorsch 778–820. École de la Cour de Charlemagne L’Art carolingien s’étend sur une période de 120 ans entre 780 et 900, pendant le règne de Charlemagne et ses héritiers directs, habituellement connue en tant que renaissance...

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Coulis de pêches (recette)

Coulis de pêches (recette)

Coulis de pêches à l'anis étoilé Ce coulis de pêche à l'anis étoilé accompagnera vos tartes, cakes, gâteau au yaourt... Difficulté : Normal Coût: Normal Durée : Temps total : 30 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 20 min. Ingrédients...

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Crème d'amandes et miel

Crème d'amandes et miel

Crème aux amandes et au miel Cette crème aux amandes et au miel est...divine ! Difficulté : Recette facile Coût: Économique Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 5 min. Durée : Cuisson : 10 min. Crème Ingrédients Pour : 4 personnes Pour...

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