Top articles
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Le Genévrier
Genévrier Son nom « Genièvre » est une francisation du poitevin « genèvre », issu du latin juniperus. Comme aucune de mes incontournables sources ne semble savoir ce que signifie juniperus, il a bien fallu que je tire mes propres conclusions... Donc,...
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La Rhubarbe
Rhubarbe La rhubarbe est la tige d'une grande plante vivace. Que savons-nous de la rhubarbe ? Son nom latin est "Rheum rhaponticum", famille des polygonacées. Originaire d'Asie. Les Chinois l'utilisaient depuis près de 5000 ans pour ses propriétés curatives....
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Le Saumon
Tout sur... le saumon , Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour le choisir, le cuisiner et le conserver Lasagne saumon-ratatouille Rillettes aux deux saumons Tataki de saumon Mousse de saumon Bienfaits Le saumon, qu’il soit sauvage...
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L'Arum
PLANTE: l' arum Une plante de la famille des aracées. Elle est originaire d' Afrique du sud. Nom botanique: zantedeschia. C'est une plante vivace à tubercules . Son feuillage est caduc à semi-persistant. Sa taille est de l'orde de 1 mètre. Cette plante...
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Le Fifre
Fifre (musique) Organologie [ Le Joueur de fifre , Édouard Manet, 1866. Le fifre est un petit instrument de musique à vent, plus précisément un bois appartenant à la famille de la flûte traversière. Il est fabriqué en bois (ébène, buis, arbre fruitier...
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Vagues du Danube
Recette Ingrédients: 250 gr de farine 200 gr de sucre 200 gr de margarine (ou de beurre) 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillérée de levure chimique 4 œufs 500 gr de pommes (ou cerises) 2 cuillères de cacao Crème ½ l de lait 1 sachet de flan à la vanille...
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Les Cloches
La Fabrication de Cloches, Les techniques de fabrication utilisées par les fondeurs de cloches actuels n'ont guère évoluées depuis le Moyen Age même si certains d'entre eux ont introduit récemment l' ordinateur pour effectuer certains calculs. L'activité...
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Le cyprès
Cyprès sempervirent Cyprès commun Cupressus sempervirens Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Coniferophyta Classe Pinopsida Ordre Pinales Famille Cupressaceae Genre Cupressus Nom binominal Cupressus sempervirens Le...
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Histoire drôle
Mr le curé Cela se passe dans une église, le curé est occupé à prier devant l'autel, lorsque soudain la porte s'ouvre et livre passage à une très charmante jeune fille qui dit : " Mon Père, mon père !" Le curé se retourne et examine la jeune fille. Celle-ci...
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Coulis de pêches (recette)
Coulis de pêches à l'anis étoilé Ce coulis de pêche à l'anis étoilé accompagnera vos tartes, cakes, gâteau au yaourt... Difficulté : Normal Coût: Normal Durée : Temps total : 30 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 20 min. Ingrédients...
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Les frères Lumière
LUMIÈRE, les frères Inventeurs et industriels français (Auguste1862 - 1954) (Louis 1864 - 1948) En 1891, Thomas Edison tourna sur des films de Celluloïd de courts métrages que le spectateur ne pouvait observer qu'individuellement grâce au Kinétoscope....
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Poulet aux olives (en sauce)
Poulet Aux Olives En Sauce type de plat : plat nb de couverts : 6 préparation : 20 mn cuisson : 60 mn difficulté : moyenne Ingrédients : 3 grosses cuisses de poulet 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 4-5 pommes de terre 2 carottes huile d'olive 1 oignon...
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Moteur Diésel
La technologie des systèmes d'injection d'essence à commande électronique appliquée à la motorisation diesel Étant donné que la réduction de la consommation de carburant et des émissions de rejets polluants est devenue une nécessité pour les constructeurs...
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Sandre (recette)
Sandre au citron Ingrédients 1 sandre de 1.5 kg environ estragon, marjolaine, basilique ½ de citron beurre 200 gr de champignons de Paris sel, poivre Sauce 2 oignons beurre jus de citron ¾ de verre d’eau sel, poivre fécule de pommes de terre Frotter le...
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Le Cordonnier
Le cordonnier Etre cordonnier c’est non seulement réparer les chaussures, mais c’est aussi et surtout fabriquer des souliers neufs. C’est dans une échope souvent étroite que cet artisan, souvent invalide, exerce son métier. Là, foisonnent des outils parfois...
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St Barbe et J Mousseron
In marge d'el Sainte-Barbe. I gn'o soéxante-six ans... El mort ed Jules Mousseron. A preupos d' nou parlache. Ayant senti que tu ne dirais bien ce que tu avais à dire qu'avec les mots du terroir, - ceux que chantait ta mère pour t'endormir - tu as donné...
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Gâteau au fromage
Gâteau au Fromage Pour 20 morceaux, Pour la pâte, 1 verre 1/2 de farine, 2 jaunes d'oeufs, 125 gr de beurre, 6 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 pincée de sel. Pour la garniture, 1 kg de fromage blanc égouté, (en faisselle), 10 oeufs, 1 verre 1/2...
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Le château d'Olhain
- Pas de Calais Le château d'Olhain à l'image des demeures, exceptionnelles, laisse ses visiteurs quelques, abasourdis devant de telles beautés... Il passe pour être le château médiéval, le mieux conservé du nord de la France... Tout d'abord c'est l'implantation...
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Le Makowiec
Le Makowiec la pâte à brioche (8 pers.) 500 g de farine 125 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de levure de boulangerie 1 verre de lait chaud sel 1 zeste de citon ou d'orange la farce 400 g de pavot noir 200 g de sucre 3...
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Histoires
Cadeau d'anniversaire C'est décidé, chérie, pour tes 50 ans, je t'offre un voyage au Kenya ! - Ah ça alors ! Et pour mes 60 ans , tu sais déjà ? - Oui, je reviendrai te chercher ! ************************************ Les soeurs de ST FRANCOIS Un homme...
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Sainte Barbe
Barbe la Grande martyre Sainte Barbe Sainte Barbe (Barbara en grec et latin) est une sainte de l’Église catholique et de l’Église orthodoxe, fêtée le 4 décembre. Hagiographie Sainte Barbe aurait vécu au milieu du III e siècle à Nicomédie en Asie Mineure...
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L'Acacia
- Description botanique, - On reconnaît facilement le robinier, à son tronc gris crevassé profondément, àses branches épineuses, à ses feuilles à multiples folioles, et surtout à ses belles grappes, de fleurs blanches papilionacées, à l'odeur suave. -...
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Le matelas
Métier ancien, La matelassière. la matelassière de Sommières - Dans les années 1950 au village, les matelas en laine, recouverts de la fameuse, toile à grosse rayure. Les mousses synthétiques, n'existaient pas alors. Mais, au fil des ans, la laine des...
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le château d'Hendecourt
Le château d'Hendecourt-lez-Cagnicourt dans un écrin de verdure et de fleurs Après sa destruction en 1918, le château d'Hendecourt a été reconstruit en pierres de taille. | UNE DEMEURE... UNE HISTOIRE | Au centre du triangle Arras-Cambrai-Bapaume, se...
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Le Château de Vieil Fort
Le chateau du Vieil Fort à Divion Les 19 et 20 septembre 2009 : 26ème édition des Journées du patrimoine et première participation pour le château du Vieil Fort à Divion. Situé au coeur de l'ex-bassin minier du Bruaysis, ce lieu est resté quasiment ignoré...