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recettes

La Galette (recette)

La Galette (recette)

Galette fourrée au chocolat et aux Griottines Envoyez cette recette à un ami Fermer X Dessert Pour 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 600 g de pâte feuilletée (2 pâtons de 300 g) 200 g de chocolat riche en cacao 20 g de sucre...

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Les Beignets Fourrés

Les Beignets Fourrés

Recette pour les enfants, eh oui c'est vrai que, Dimitri va aimer, même sa maman et sa mémé ! A table ! Par ici les bonnes recettes Beignets fourrés On peut facilement diversifier la garniture du beignet à l'école pour leurs différentes fêtes c'est toujours...

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Le Makocz

Le Makocz

Gateau à la graine de pavot, La recette du Makocz: la pâte à brioche (8 pers.) 500 g de farine 125 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de levure de boulangerie 1 verre de lait chaud sel 1 zeste de citon ou d'orange la farce...

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Le Sandre

Le Sandre

Le sandre au citron, Ingrédients 1 sandre de 1.5 kg environ estragon, marjolaine, basilique ½ de citron beurre 200 gr de champignons de Paris sel, poivre Sauce 2 oignons beurre jus de citron ¾ de verre d’eau sel, poivre fécule de pommes de terre Frotter...

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Crème Clémentine

Crème Clémentine

Crème à la clémentine Un dessert vitaminé Ingrédients 1 clémentine entière + 1 moitié 25 g de sucre en poudre 1 c. à café rase de farine 25 g de crème fraîche 4 c. à soupe de lait de suite Préparation Eplucher la clémentine. Oter peau et pépins des quartiers...

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Menu complet

Menu complet

- Menu complet du jour de l'an, pour 6 personnes. - 1°) Navarin de lotte aux morilles, préparation :30 mn, cuisson : 25 mn. 1,250 kg de lotte coupée en morceaux, 1 oignon, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 botte de navets, 6 carottes, 12 petites pommes...

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Madeleines au miel

Madeleines au miel

Madeleines au miel Ingrédients 2 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 125 gr de beurre fondu 2 cuillères à soupe de miel. Préparation Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Disposer dans un moule à madeleines en silicone...

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Purée

Purée

Purée à l'ail, et Saumon sauvage, (recette). Temps total: 1h à 2h Température du four : 80 °C. (150°F.) Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: plus ou moins 1 heure Difficulté: Facile Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes Purée de pommes de...

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Salade de fruits

Salade de fruits

Recette dessert, Salade de fruits aux épices Envie de finir le repas sur une touche de fraîcheur ? C'est parti ! Ingrédients Pour 4 personnes : 1 mangue 2 oranges 200 g de fraises 2 kiwis Pour le sirop : 25 cl d’eau 60 g de sucre roux en poudre 1 citron...

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Les Canapés

Les Canapés

Canapés de roquefort, au pain d'épice, De délicieux canapés qui se mangent avec les doigts… un bonheur ! Ingrédients 1 pain d’épice tranché 250 g de roquefort 50 g de beurre. Préparation Détacher les tranches du pain d’épice. Dans une assiette creuse,...

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