recettes

Pancake à la farine de châtaigne, accompagné d'un chocolat chaud Goûter aux saveurs automnales, à déguster après une promenade en forêt recette : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile INGREDIENTS: Pour 4 personne(s) - 100g...

La tajine de mouton 1- Couper le collier de mouton en morceaux. Eplucher les oignons, les garder entiers. 2- Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, et y faire revenir les morceaux de mouton, avec 2 oignons. Ajouter ensuite le miel, le gingembre, la...

oreillettes au miel et graines de sésame : Ingrédients 1 kg de farine 2 œufs 125 g de beurre 4 cuillères á soupe de vinaigre 4 cuillères á soupe d'huile d'olive 1 verre d'anis pilé 2 verres de graines de sésame grillées et pilées ½ verre d'eau de fleur...

Flan de courgettes Recette Pour 4 personnes : 500 g de courgettes 4 oeufs 2 cuillères à soupe de Maïzéna 1 verre de lait 12 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé ou de parmesan 2 tranches de jambon coupées finement sel et poivre Préparation : 15 mn...

- Recette, pour 4 personnes. 1 kg de pommes de terre (belle de Fontenay ou charlotte) 33 cl de lait 33 cl de crème liquide 1 gousse d'ail noix de muscade 50 g de beurre Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Repos : 0 mn Temps total : 45 mn La recette du...

Clafoutis aux pommes et crème de marrons, Recette, 4 personnes : 20 cl de lait concentré non sucré 2 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine 150 g de crème de marron 4 pommes 2 cl de liqueur de châtaignes (facultatif) Sucre...

Lapin sauté à la crème, à la moutarde, et aux champignons. Recette Pour 6 personnes : 1 lapin 200 g de lardons 90 g de beurre (ou margarine cuisson) 300 g de champignons 2 dl de crème fraîche à 3% de matière grasse 3 cuillères à soupe de moutarde 2 ou...

Quiche au fromage Père Joseph et Passendale Ingrédients: pour 4 à 6 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée, (congélateur), 300 g de Père Joseph (en fines tranches), 300 g de Passendale (en fines tranches), 400 ml de crème fraîche, 750 ml de lait, 6 œufs,...

Nougat glacé aux framboises - Dessert pour 6 personnes Préparation : 20min Cuisson : 15min INGRÉDIENTS 3 oeufs + 2 jaunes 1 gousse de vanille 150 g de sucre glace 15 cl de crème fleurette 100 g d’amandes, de pistaches, et de noisettes concassées 250 g...

Pizza aux trois fromages, Type de plat : Entrée Nb de personnes : 4 Préparation : 10min Cuisson : 25min INGRÉDIENTS 250 g de pâte à pizza 150 g de ricotta 150 g de gorgonzola 150 g de parmesan huile d'olive RECETTE Pizza aux trois fromages Etaler très...