Top articles
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Le château d'échéry
Château d'Échéry Le château d’Échery est un château en ruine, de la commune de Sainte-Croix-aux-Mines en Alsace. Le château d'Echery vue de l'intérieur de la chapelle castrale Localisation du château Ce château situé au Petit Rombach, un hameau de Sainte-Croix-aux-Mines,...
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Vielle à roue
Vielle à roue Famille Cordes Tessiture Jusqu’à 2 octaves. Matériau Divers bois et métaux, manivelle en bois de poirier, cordes en boyau. Dimensions Variables. L’instrument illustré ici mesure 64 cm de longueur. Origines La vielle à roue est une évolution,...
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CHATEAU QUEYRAS
CHATEAU QUEYRAS Château-Queyras ou Château Vieille-Ville? se situe dans la vallée du Guil à 50 km de Briançon et 80 km de Gap. En 1265 les Comtes d'Albon construisent, le premier château fort, mais à l'époque romaine se trouvait certainement, sur ce piton...
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Chiffonnade d'endives
Chiffonnade d'endives aux Haricots de Soissons et andouille à la vinaigrette aux fruits rouges - 2 endives - 150 g de Haricots de Soissons - 150 g d'andouille - 5 cl de vinaigre de vin - 15 cl d'huile d'arachide - 1 cuillère à café de moutarde aux fruits...
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Cahors
Cahors, Cahors (en occitan Caors [kaˈurs, ˈkɔws, ˈkɔw ), est une commune française située dans le département du Lot, dont elle est la préfecture, et dans la région Midi-Pyrénées. Ses habitants sont appelés les Cadurciens (autrefois Cahorsins ). La ville...
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Les Poires
- Panacotta aux poires, - Préparation : 25 min, - Cuisson : 15 min. - Recette pour 4 personnes, - Ingrédients, - 2 poires, 1 citron, 4 grappes de groseilles, 2 brins de menthe, 20 cl de crème fluide allégée, 20 cl de lait, 2 c à s de miel, 2 feuilles...
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Edgar Degas
Edgar Degas (1834 - 1917) - Dates principales de la vie de Edgar Degas - 1834 - Degas naît à Paris 1853 - Commence des études à la faculté juridique de Sorbonne 1855 - Il stoppe ses études et commence une école de Beaux-Arts 1856 - Il part trois ans en...
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La Pomme de Terre
- La Galette, de Pommes de Terre. Placki ziemniaczane ( "Placki de Czesiu" ) Temps de préparation: 20mn environ temps de cuisson: dépend du nombre de, placki et de la grandeur de la poêle!!!! ingrédients (pour 6 personnes): -2 kg de pommes de terre ,...
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Vina
Vina Famille Cordes Tessiture Jusqu’à 3 octaves et demie. Matériau Courges de résonance, touche en bambou, et frette en métal. Dimensions Environ 1,18 m de longueur. Origines La vina est une évolution de la cithare sur bâton du 6ème siècle. Classification...
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Brocolis aux oeufs
Brocolis aux oeufs, et au roquefort. - Recette pour 4 personnes, - Préparation : 15 min , - Cuisson : 10 min. Ingrédients : - 600 gr de brocolis, 1 pomme rouge, 4 brins de ciboulette, 4 oeufs, 100 gr de roquefort, 6 cerneaux de noix, 1c à s de vinaigre...
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Botticelli
Sandro Botticelli (1445 - 1510) - Dates principales de la vie de Sandro Botticelli - 1445 - Naissance de Sandro Di Mariano Filipepi, dit Botticelli 1462 - Il commence à peindre dans l'atelier de Fra Filippo Lippi 1472 - Réalisation de l'Adoration des...
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El Greco
El Greco (1541 - 1614) - Dates principales de la vie de El Greco - 1541 - Naissance de Domenikos Theotokopoulos, dit le Greco 1566 - Arrivée à Venise, collaboration avec Titien 1570 - Séjour à Rome 1576 - El Greco quitte l'Italie pour Madrid puis Tolède...
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St Lazare d'Autun 3
Chapiteaux de la salle capitulaire A partir de l'absidiole de droite, on peut monter à la salle capitulaire (XVIe), qui renferme les originaux des chapiteaux, copiés par les restaurateurs. On trouve notamment la pendaison de Judas , tourmenté par deux...
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Saumon
Saumon aux courgettes, et carottes Recette Pour 4 personnes Préparation: 15min Cuisson: 35min Ingrédients : 2 courgettes 2 carottes 1 citron 400 g de saumon cru 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation de la recette Préchauffez le four...
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Yueqin
Yueqin Cordes Tessiture 2 octaves et demie. Matériau Corps en bois, cordes en soie. Dimensions 58 cm de longueur. Origines On se sert de luth à manche court, en Chine depuis le 5ème ou 6ème siècle. Le yueqin est une évolution du ruan chinois, mais il...
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Autun la Cathédrale 1
, Historique La construction de la cathédrale Saint Lazare d'Autun a été décidée au XIIe siècle (vers 1120) par l'évêque de la ville, Etienne de Bagé. Dédiée à Saint Lazare, elle emprunte ses reliques à une cathédrale plus ancienne (Ve siècle), Saint-Nazaire,...
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Pommes de terre farcies
Pommes de terre farcies Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 55 mn Ingrédients 8 pommes de terre 400 g de viande hachée de bœuf 1/2 bouquet de ciboulette 3 c à soupe de crème fraîche 30 g de beurre 1 jaune d'œuf sel, poivre...
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Viole de gambe
Viole de gambe Cordes Tessiture Environ 3 octaves. Matériau Corps en bois, cordes en boyau. Archet en droit et crin de cheval. Dimensions Variables, de 60 cm à 1,8 m de hauteur. La basse de viole illustrée ici mesure 1,30 m de hauteur. Origines La viole...
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Faisan
Faisan à la Brabançonne, purée de céléri-rave simple à réaliser et qui comblera tous vos invités Pour la cuisson des chicons (endives pour les Français), il faudra penser à la réaliser minimum deux heures avant, de les braiser afin qu’ils aient eu tout...
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G.Braque
Georges Braque Georges Braque, né à Argenteuil (Seine-et-Oise, actuellement Val-d'Oise) le 13 mai 1882, et mort à Paris le 31 août 1963, est un artiste-peintre et un sculpteur français. Il est, avec Pablo Picasso, l'un des initiateurs du cubisme. Peintre...
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L'intérieur de la gare de Metz
L'intérieur de la gare de Metz Ce salon, situé du côté des arrivées (au niveau de la station de taxis), est normalement fermé au public. Il était ouvert exceptionnellement pour ces Journées du Patrimoine. En haut des escaliers (on est alors au niveau...
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St Lazare d'Autun 2
Visite intérieure Bien que St Lazare d'Autun soit un haut lieu de pèlerinage, son plan ne reflète pas ce caractère (pas de facilité de circulation, de déambulatoire autour du choeur). La nef et le choeur possèdent de magnifiques chapiteaux qui font l'objet...
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Les Dolmades
Feuilles de vigne farcies, Ingrédients, 12 feuilles de vigne, 80 gr de riz, 1 oeuf, 70 gr de pignons, 50 gr de raisins de Corinthe, 150 gr de fromage blanc serré. Préparation et cuisson, - Préparer le riz pilaf, faire macérer les feuilles, de vigne fraîches,...
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Poésie : Comment s'y prendre
Comment s'y prendre Prendre son temps et vivre en toute sérénité, Ne pas partir à la dérive et s'accrocher. Ecouter, voir et choisir en toute liberté, C'est le plus beau a réaliser. La vie peut nous créer des soucis, Il ne faut jamais les entretenir....
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Edmond Tanière (chansons ch'ti)
Edmond Tanière, né à Fouquières-lez-Lens en 1937 et décédé en 1991 dans un accident de cyclomoteur, est un chanteur et compositeur de chansons en Ch'ti (patois du Nord-Pas-de-Calais). La plupart des chansons que chante Renaud dans son album Renaud cante...